Bringt das Biergartengefühl nach Hause
Die Regensburger Wurst, die Zwiebeln und die Essiggurken in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Für die Marinade Essig, Öl, Wasser, Senf und Gewürze vermischen und in die Schüssel mit der Wurst geben. Alles gut miteinander vermengen und zwei Stunden ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken und mit Schnittlauchröllchen und gehackter Petersilie bestreuen.
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