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| Gemüse | Bummerlsalat | Eisbergsalat |
| Eierschwammerl | Pfifferlinge | |
| Erdäpfel | Kartoffeln | |
| Fisolen | Bohnen, grün | |
| Häuptelsalat | Kopfsalat | |
| Herrenpilz | Steinpilz | |
| Karfiol | Blumenkohl | |
| Kohlsprossen | Rosenkohl | |
| Kraut | Kohl | |
| Kren | Meerrettich | |
| Kukuruz | Mais | |
| Melanzani | Aubergine | |
| Paradeiser | Tomate | |
| Radi | Rettich | |
| Rote Rübe | Rote Bete |
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| Vogerlsalat | Feldsalat | |
| Zeller | Sellerie | |
| Obst | Agrasel | Stachelbeere |
| Granten | Preiselbeere | |
| Kletze | getrocknete Birne |
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| Marille | Aprikose |
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| Ribisel | Johannisbeere |
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| Weichsel | Sauerkirsche |
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| Zwetschke | Pflaume |
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| Fleisch |
Beiried | Roastbeef |
| Beuschel | Herz und Lunge |
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| Blunzen | Blutwurst | |
| Extrawurst | Fleischwurst | |
| Faschiertes | Hackfleisch | |
| Faschierte Laibchen | Frikadellen | |
| Fleischvögerl | Rouladen | |
| Frankfurter | Wiener Würstchen |
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| Gselchtes | Geräuchertes | |
| Grammeln | Griebenschmalz | |
| Hüferscherzel | Hüfte vom Rind |
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| Indian | Pute | |
| Lungenbraten | Filet | |
| Schlegel | Keule | |
| Schöpsernes | Hammelfleisch | |
| Schweinsstelze | Eisbein | |
| Verhackertes | Aufstrich aus Speck | |
| Fisch |
Fogosch | Zander |
| Kretzer | Barsch | |
| Gewürze | Beizkräutel | Thymian |
| Bertram | Estragon | |
| Neugewürz | Piment | |
| Petersil | Petersilie | |
| Kochen |
Bauerntopfen | Körniger Frischkäse |
| Eierspeise | Rührei | |
| Fritattensuppe | Pfannkuchensuppe | |
| Quargel | Sauermilchkäse | |
| Sterz | Polenta | |
| Backen |
Aranzini | Orangeat |
| Dampfl | Hefevorteig | |
| Eidotter | Eigelb | |
| Eiklar | Eiweiß | |
| Einbrenn | Mehlschwitze | |
| Germ | Hefe | |
| Rahm | Sahne | |
| Sauerrahm | Saure Sahne | |
| Schlagobers | Schlagsahne | |
| Staubzucker | Puderzucker | |
| Teebutter | Markenbutter | |
| Topfen | Quark | |
| Zibeben | Rosinen | |
| Nüsse |
Aschanti | Erdnüsse |
| Maroni | Kastanien | |
| Welschnuss | Walnuss | |
| Desserts |
Biskotte | Löffelbiskuit |
| Gefrorenes | Eiscreme | |
| Mehlspeise | Süßspeise | |
| Millirahmstudel | Milchrahmstrudel | |
| Palatschinken | Pfannkuchen | |
| Povesen | Armer Ritter |
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| Powidl | Pflaumenmus | |
| Striezl | Hefezopf | |
| Topfengolatsche | Quarktasche | |
| Topfenkuchen | Käsekuchen | |
| Zuckerl | Bonbon | |
| Zwetschgenröster | Pflaumenkompott | |
| Getränke |
Gespritzter | Schorle |
| Heuriger | Sturm |
Jungwein | |
| Kracherl | Limonade |
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