Alpenland & Tradition

Zirbenholz

Sie duftet so gut, nach Wald, nach frischer Luft. Geborgenheit, Heimat, Ruhe kommen uns in den Sinn bei ihrem Geruch. Die fließende Maserung und die warmen Farbtöne wirken unmittelbar beruhigend. Von was hier die Rede ist? Von der Zirbe natürlich.

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Essen & Trinken • Rezepte

Rezept für Birnen-Bohnen-Speck-Eintopf

Probieren Sie doch mal ein Rezept aus dem hohen Norden mit heimischen Zutaten: Denn ein Birnen-Bohnen-Speck-Eintopf aus der bäuerlichen Küche ist genau das Richtige bei grauem Herbstwetter.

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Kinder & Familie

Kinderspiele für drinnen

Draussen wird es stürmisch. Der Wind weht kälter. Langsam wird es ungemütlicher. Was spielten die Kinder damals in einer Welt frei von XBox, Tiptoi-Büchern und Anna&Elsa-Figuren? Auch Zuhause hat sich immer etwas gefunden, das die Zeit wie im Flug verstreichen ließ. Unsere Nostalgie-Spiele machen auch Kindern von heute noch Spaß:

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Allgemein

MEIN PLATZL – Handgemacht im Alpenland

Irgendwann wollten wir mehr als Geschichten zu erzählen. Dann haben wir unseren ersten Laden eröffnet: MEIN PLATZL – Handgemacht im Alpenland bringt das „Grüß Gott“-Gefühl an den Viktualienmarkt mitten in München.

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Essen & Trinken

Gin

Jahrzehntelang galt Gin als langweilig. Nun beweisen junge, einfallsreiche Destillerien, wie vielfältig und aufregend der Wacholderschnaps sein kann

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Alpenland & Tradition

Osterbräuche

Die Karwoche mit dem Osterfest ist die wichtigste Zeit im Kirchenjahr. Viele Traditionen gehören im Alpenland fest dazu. Wir zeigen Ihnen 10 Osterbräuche, von denen Sie einige sicher kennen – und manche wahrscheinlich nicht …

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Alpenland & Tradition

Palmbuschen binden

Palmbuschen werden überall im Alpenland anders gebunden, immer mit dabei sind aber Weidenkätzchen. Bergbauer Klement Knapp aus Rinegg erzählt, wie es in seiner obersteirischen Heimat gemacht wird.

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Alpenland & Tradition

Blütezeit in den Alpen

Mit den ersten Sonnenstrahlen im Frühling beginnt in den Alpen ein einzigartiges Naturschauspiel. Berge und Täler verwandeln sich in leuchtende Blütenmeere. Wir zeigen Ihnen, wo‘s besonders schön blüht.

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Essen & Trinken

Ein Bier so prickelnd wie Champagner

Drei Weihenstephaner Studenten wollen die Brauszene aufmischen: Sie haben ein Bier entwickelt, das mit Champagnerhefe gereift ist. Ihrer Innovation haben sie den Namen „Cerevisium“ gegeben.

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Kinder & Familie

Vogelstimmen

Sie wurden heute Morgen mit Vogelgesang geweckt? Das macht doch Lust auf Frühling! Doch welche Vögel singen da eigentlich so schön – und woran erkennt man sie? Hören Sie genau hin …

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Gesundheit & Entspannung

Frühjahrskur

Wie wär’s mit einer Frühjahrskur? Kräuterfee Doris hat uns 6 Kräuter verraten, mit denen Sie Ihren Körper nach dem Winter wieder in Schwung bringen. So starten Sie leicht und vital in den Frühling!

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Wohnen & Deko

Frühjahrsputz Teil 1: Die Küche

Der Frühling steht vor der Tür und es wird wieder Zeit für den Frühjahrsputz. Mit unseren Grüß Gott-Tipps gelingt er garantiert und macht vielleicht sogar ein bissl Spaß. Wir legen in der Küche los!

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Gesundheit & Entspannung

Wetterfühligkeit bei Föhn

Macht Föhn Kopfschmerzen? Was hilft gegen Wetterfühligkeit? Und wo kommt der Föhn her? Antworten von einem Mediziner, einer Kräuterexpertin und ORF-Wetterfrosch Marcus Wadsak.

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Essen & Trinken

Starkbier in der Fastenzeit

Mit der Fastenzeit beginnt auch die Starkbierzeit. Schon im Mittelalter brauten Mönche ein extra kalorienreiches Bier, um trotz Fasten bei Kräften zu bleiben. Hier sind 7 spannende Fakten zum „flüssigen Brot“.

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Alpenland & Tradition

Fetzenfasching Ebensee

Kaum anderswo in Österreich wird der Fasching so traditionell und bunt gefeiert wie in Ebensee. Der Höhepunkt ist der alljährliche Fetzenzug. Schauen Sie doch mal in unsere Bilderstrecke!

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Alpenland & Tradition

Tipps für Passau

Cappuccino mit Schlagobers und die Melange mit Milchschaum – das kann Ihnen nur in Passau passieren. Tipps für das „bayerische Venedig“ am Zusammenfluss von Donau, Inn und Ilz.

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Kinder & Familie

Spiele auf dem Land

„Spiele auf dem Land“ führt Sie zurück in Ihre Kindheit. Vom Aufstehen bis in die Abenddämmerung haben wir früher gespielt – und heute so vieles davon vergessen. Dieses Buch versammelt mehr als 200 Kinderspiele und Bastelideen von damals.

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Essen & Trinken

Brot aufbewahren

Gutes Brot ist etwas Herrliches – ein Jammer, wenn es verkommt! Richtig lagern, vielleicht sogar einfrieren: Mit diesen Tipps halten Sie Ihr Brot lange frisch

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Essen & Trinken • Rezepte

Süße Maultaschen

Die frommen Niederbayern hätten sich in der Fastenzeit nie getraut, Fleisch in die Maultaschen zu mogeln wie die Schwaben. Bei den Niederbayern gab’s ehrliche Apfelmaultaschen! So gelingen sie Ihnen in 5 Schritten.

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Wohnen & Deko

Vogelfutter selber machen

Vogelfutter lässt sich ganz einfach selbst herstellen und dient zugleich als originelle Garten- oder Balkondeko. Hier verraten wir Ihnen, wie’s funktioniert – und was keinesfalls ins Vogelbäuchlein darf!

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Alpenland & Tradition

Leonhardifahrt

Der Tag der prachtvollen Rösser beginnt für Martin Mayer und seine Frau Maria in aller Herrgottsfrüh: Der Bauer lenkt bei der Leonhardifahrt in Bad Tölz das Vierergespann vom Pfisterfranzlhof.

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Essen & Trinken

Kürbis

Was wäre der Herbst ohne Kürbisse? Damit Sie die Kürbis-Saison richtig genießen können, haben wir die wichtigsten Tipps und Tricks rund um den Kürbis für Sie zusammengestellt.

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Alpenland & Tradition

Gipfelkreuz am Tennenmooskopf

Noch nie stand ein Gipfelkreuz am Tennenmooskopf im Allgäu. Eine Schreinerin aus Bobingen hat es nun gebaut – als letztes Projekt ihres Berufslebens: Am Tag danach verkaufte sie ihre Werkstatt.

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BILDNACHWEISE Daniel Biskup; The Illusionist, Whobertus, Brennerei Stocker; Katharina Fink; Redaktion Grüß Gott; Touristinfo Nußdorf am Inn; Cerevisium; Naturschutzbund Deutschland e.V. / Peter Kühn; iStock / meteo021; iStock / FamVeld; iStock / lightpix; Deutscher Brauer-Bund e.V.; Tom Lamm; iStock / Pete_Flyer; Illustrationen: Jutta Lugert; flickr / Alex Queiroz (CC BY 2.0); Redaktion Grüß Gott; Katharina Fink; flickr / Alex Queiroz (CC BY 2.0); Bernhard Huber