Alpenland & Tradition

Januarbräuche im Alpenland

Die Weihnachtszeit klingt aus und der Fasching kommt langsam in Fahrt: Im Januar vollziehen auch die heimischen Bräuche den Übergang von der staden Zeit in die närrische.

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Essen & Trinken • Rezepte

Schwarzwurzel

Zugegeben, ein bisschen aufwändig ist es schon, Schwarzwurzeln zu kochen. Aber es lohnt sich, denn unter der schwarzen Schale steckt eine Delikatesse. Probieren Sie doch mal diese beiden leckeren Rezepte.

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Alpenland & Tradition

Kerzenziehen

Bevor zu Mariä Lichtmess in den Kirchen die Kerzen geweiht werden, hat Bernhard Fürst alle Hände voll zu tun. Er stellt handgezogene Kerzen her – als einer der Letzten seiner Zunft.

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Gesundheit & Entspannung

Erkältung – Husten, Schnupfen, Halsweh?

Was hilft wirklich gegen die lästigsten Leiden bei einer Erkältung? Wir haben drei echte Expertinnen gefragt: eine Ärztin, eine Kräuterfee – und eine Oma mit viel Erfahrung. Ob die sich wohl immer einig sind …

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Kinder & Familie

Winterwanderung in der Klamm

Meterlange Eiszapfen, gefrorene Wasserfälle: Bei einer Winterwanderung bietet manche Klamm im Alpenland ein großartiges Naturschauspiel. Lesen Sie hier, welche Klammen auch im Winter begehbar sind.

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Gesundheit & Entspannung

Hausmittel

Als hilfreiches Hausmittel gegen Hals- und Ohrenschmerzen hat sich schon zu Großmutters Zeiten ein Kartoffelwickel bewährt. Ist gewöhnungsbedürftig, geht aber ganz einfach …

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Essen & Trinken

Österreichische Hauptgerichte

Tiroler Gröstl, Kärntner Kasnudeln oder Wiener Schnitzel: Welches österreichische Hauptgericht mögen Sie denn am liebsten? Wählen Sie's in unserem Spiel.

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Wohnen & Deko

Vogelfutter selber machen

Vogelfutter lässt sich ganz einfach selbst herstellen und dient zugleich als originelle Garten- oder Balkondeko. Hier verraten wir Ihnen, wie’s funktioniert – und was keinesfalls ins Vogelbäuchlein darf!

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Essen & Trinken

Brot aufbewahren

Gutes Brot ist etwas Herrliches – ein Jammer, wenn es verkommt! Richtig lagern, vielleicht sogar einfrieren: Mit diesen Tipps halten Sie Ihr Brot lange frisch

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Wohnen & Deko

Mütze häkeln

Am allerbesten wärmt eine selbstgehäkelte Mütze – denn da steckt Liebe drin! Wenn Sie schon ein bisschen Erfahrung beim Häkeln haben, erfahren Sie hier Schritt für Schritt, wie’s geht.

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Alpenland & Tradition

Biathloncamp Ruhpolding

Im Biathloncamp Fritz Fischer in Ruhpolding kann jeder das Langlaufen und Schießen mal selber ausprobieren. Wir haben unseren Kollegen hingeschickt – lesen Sie hier, wie er sich angestellt hat …

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Essen & Trinken • Rezepte

Schwarzwurzel

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Alpenland & Tradition

Zirbenholz

Sie duftet so gut, nach Wald, nach frischer Luft. Geborgenheit, Heimat, Ruhe kommen uns in den Sinn bei ihrem Geruch. Die fließende Maserung und die warmen Farbtöne wirken unmittelbar beruhigend. Von was hier die Rede ist? Von der Zirbe natürlich.

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Kinder & Familie

Kinderspiele für drinnen

Draussen wird es stürmisch. Der Wind weht kälter. Langsam wird es ungemütlicher. Was spielten die Kinder damals in einer Welt frei von XBox, Tiptoi-Büchern und Anna&Elsa-Figuren? Auch Zuhause hat sich immer etwas gefunden, das die Zeit wie im Flug verstreichen ließ. Unsere Nostalgie-Spiele machen auch Kindern von heute noch Spaß:

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Allgemein

MEIN PLATZL – Handgemacht im Alpenland

Irgendwann wollten wir mehr als Geschichten zu erzählen. Dann haben wir unseren ersten Laden eröffnet: MEIN PLATZL – Handgemacht im Alpenland bringt das „Grüß Gott“-Gefühl an den Viktualienmarkt mitten in München.

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Essen & Trinken

Gin

Jahrzehntelang galt Gin als langweilig. Nun beweisen junge, einfallsreiche Destillerien, wie vielfältig und aufregend der Wacholderschnaps sein kann

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Alpenland & Tradition

Osterbräuche

Die Karwoche mit dem Osterfest ist die wichtigste Zeit im Kirchenjahr. Viele Traditionen gehören im Alpenland fest dazu. Wir zeigen Ihnen 10 Osterbräuche, von denen Sie einige sicher kennen – und manche wahrscheinlich nicht …

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Alpenland & Tradition

Palmbuschen binden

Palmbuschen werden überall im Alpenland anders gebunden, immer mit dabei sind aber Weidenkätzchen. Bergbauer Klement Knapp aus Rinegg erzählt, wie es in seiner obersteirischen Heimat gemacht wird.

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Alpenland & Tradition

Blütezeit in den Alpen

Mit den ersten Sonnenstrahlen im Frühling beginnt in den Alpen ein einzigartiges Naturschauspiel. Berge und Täler verwandeln sich in leuchtende Blütenmeere. Wir zeigen Ihnen, wo‘s besonders schön blüht.

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Essen & Trinken

Ein Bier so prickelnd wie Champagner

Drei Weihenstephaner Studenten wollen die Brauszene aufmischen: Sie haben ein Bier entwickelt, das mit Champagnerhefe gereift ist. Ihrer Innovation haben sie den Namen „Cerevisium“ gegeben.

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Kinder & Familie

Vogelstimmen

Sie wurden heute Morgen mit Vogelgesang geweckt? Das macht doch Lust auf Frühling! Doch welche Vögel singen da eigentlich so schön – und woran erkennt man sie? Hören Sie genau hin …

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Gesundheit & Entspannung

Frühjahrskur

Wie wär’s mit einer Frühjahrskur? Kräuterfee Doris hat uns 6 Kräuter verraten, mit denen Sie Ihren Körper nach dem Winter wieder in Schwung bringen. So starten Sie leicht und vital in den Frühling!

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Wohnen & Deko

Frühjahrsputz Teil 1: Die Küche

Der Frühling steht vor der Tür und es wird wieder Zeit für den Frühjahrsputz. Mit unseren Grüß Gott-Tipps gelingt er garantiert und macht vielleicht sogar ein bissl Spaß. Wir legen in der Küche los!

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BILDNACHWEISE Berchtesgadener Land Tourismus / ROHA-Fotothek Fürmann; Bethel Fath; fotolia / alexin0; fotolia / Schambeck; Jutta Lugert; TVB Stubai Tirol / Andre Schönherr; flickr / Alex Queiroz (CC BY 2.0); Redaktion Grüß Gott; Simone Calcagnotto; fotolia / Printemps; Daniel Biskup; The Illusionist, Whobertus, Brennerei Stocker; Katharina Fink; Redaktion Grüß Gott; Touristinfo Nußdorf am Inn; Cerevisium; Naturschutzbund Deutschland e.V. / Peter Kühn; iStock / meteo021; iStock / FamVeld